米宗 山廃美山錦純米吟醸無濾過生原酒
米宗 山廃美山錦純米吟醸無濾過生原酒
米宗 山廃美山錦純米吟醸無濾過生原酒
米宗 山廃美山錦純米吟醸無濾過生原酒

米宗 山廃美山錦純米吟醸無濾過生原酒

清々しいクリスタル。長野県産自然共生米美山錦を100%使用しました。熟したグレープフルーツを思わせる独特のフルーティー感を、お米の香りと甘みがしっかりと支えます。最後にココナツのような南国を思わせる甘い香りがふわっと口の中に。米宗シリーズのなかでは、シンンプルな味わいの酒です。塩をふった焼き鳥やお豆腐料理など、シンプルなお料理と合わせてみてください。原酒なのでアルコール度数が19.1度と高いのですが、アルコールの刺激を感じません。 

 
特定名称 純米吟醸酒
酒母 山廃
酵母 無添加
原料米 長野県産 美山錦 100%
精米歩合 55%
日本酒度 +5.0
酸度 2.5
アミノ酸 1.8
アルコール度数 19.1%
造り 無濾過生原酒
醸造年度 令和元年 
容量 720ml

 

 
製造元 : 青木酒造株式会社
価格 : 1,570円(税込)
ポイント : 79
数量